Un interessante percorso naturalistico tra Trontano e Verigo, alle porte della Valle Vigezzo, conduce alla scoperta degli antichi Mulini del Rio Graglia (in dialetto, “i Mulit”). I sei piccoli mulini in pietra, allineati lungo il corso d’acqua e utilizzati in passato per la macinazione dei cereali e delle granaglie, presentano una struttura semplice che richiama le più diffuse costruzioni ossolane di questo tipo.
I mulini, come del resto il forno per la cottura del pane, il torchio, il lavatoio e la chiesa, rappresentavano, oltre che un servizio essenziale per la vita della comunità, un elemento di aggregazione sociale.
I mulini vissero la loro ultima “stagione d’oro” nei difficili anni della seconda guerra mondiale, a seguito della quale iniziò il loro lento decadimento. Grazie ad un progetto integrato, denominato “Il Ciclo della Segale”, gli enti locali hanno voluto recuperare quest’area di media montagna, ricostruendo e ristrutturando gli antichi edifici, i gruppi di macinatura, il canale d’acqua e il ponte. Costellano il percorso alcuni pannelli didattici che illustrano il funzionamento dei mulini e le colture cerealicole del passato: in questo modo l’area è diventata un vero e proprio museo a cielo aperto.
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