Den Rahmen für die Route bildet das bäuerliche Ambiente der Vergangenheit: Terassenfelder, Kelterpressen, Backhäuser und Mühlen… Auf der Tour geht es durch die Ortsteile von Montescheno, das im Herzen des Antronatals liegt, wo das ländliche Leben von heute noch stark an die bäuerlichen Traditionen von gestern gebunden ist. Berühmt ist das traditionelle „Autani dei set frei“, aber genauso bekannt ist auch das Roggen-Fest, das der Produktionskette des Roggens huldigt: Von der Ernte über das Mahlen in der noch funktionierenden Mühle bis zum Backen des Schwarzbrotes im alten Backhaus.
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